玻利維亞 明日太陽計劃 卡拉納比 南希小農 水洗 中焙

2026SS   INFINITY的叛心

I don't like to discuss art at all. — Basquiat-isms

Basquiat曾提及自己不喜歡談論藝術，甚至創作時也不太思考藝術，而是去思考生活。

這份不受標籤與框架約束的叛心，連結了INFINITY跳脫既有敘事，在呈現一杯咖啡的同時，不只思考咖啡，而是去發掘未曾被述說的意志，由此激發更多生活靈感。

本季以Basquiat 創作的『文化加冕』、『集結的意識』與『追求真實公義』為靈感，帶來一期反主流框架的叛逆之作。

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Origin

玻利維亞 明日太陽計劃 卡拉納比 南希小農 水洗 中焙
Bolivia Sol De La Manana Caranavi Nancy Palli Washed Medium
橘皮 紅茶 葡萄柚 榛果與太妃糖香氣

Concept

燕尾服 Tuxedo：集結意識，優雅而強大的精神宣言

由十五幅獨立素描與巨大王冠圖像組構而成的燕尾服，嚴謹有序，魄力又優雅的文化精神宣言。

不甘失落的集體宣言—逐日般的野心

玻利維亞產區的核心問題不是風土，而是：物流困難、市場弱、農民轉種 coca等複合式問題。「明日太陽計劃」（Sol de la Mañana）並非由單一莊園發起的特殊批次， 而是由玻利維亞的出口商（Rodriguez Family）主導的產區品質重建與價值優化的計畫。

這個名字的真正含義：在於「新希望」與「未來感」，計畫的主力者將玻利維亞這個國家的單一產區，對比於主流商業供應較為薄弱、不穩定的現實，轉成共同追逐更好的明日的自我期望。人們看見的不是單一莊園的特選批次，而是一個國家的咖啡產業集體共好的意志。

沖煮建議

Hot 14g 91°C 220ml
ICE 18g 90°C 200ml + ice