巴西 好望角莊園 阿卡伊稀有品種 蜜處理 中深焙

大地之禮

大地藝術對土地有非常多樣的呈現，共同點在於通常會保留創作材料被自然力改變、或侵蝕的客觀屬性，也因為這個特性，導致大地藝術作品時常只能短暫地存在—至少比起其他作品可以被保留收藏，它們相對易逝。

這個精神也非常貼切INFINITY對於永續的追求：當我們將「環保」或「節能」這些行動壓縮成一個最純粹的核心，那其實正是對大地的時間性的敬仰珍惜。透過烘焙曲線貼近這些永續精神：向 Walter De Maria 的「土壤重量」致敬，捕捉 Nancy Holt 的「陽光時間」，精準呈現 Christo 的「人力協作」，傳遞 Smithson 的「原生力量」。

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巴西 好望角莊園 阿卡伊稀有品種 蜜處理 中深焙
Brazil Fazenda Boa Esperança Acaia Honey Medium Dark
熱帶水果 榛果夏威夷豆 口感柔滑圓潤

Walter De Maria：土壤的重量與封存

將城市裡的一間房屋填滿泥土，室內散發潮濕土壤的氣息，讓觀者進入空間就像走進被封存的大地，在這件作品裡土壤並非背景或素材，而是作品本體，呈現土地的重量感與視覺強度。

致力維護土質20幾年的巴西莊園，農場幾經易主卻始終傳承著保護水泉與原生動植物生態的任務，在土地始終保持有機平衡之下，得以栽培出自然混種的稀有品種Acaia ，讓巴西在經典深焙的堅果調之間，透出不同以往的果香，展現自土壤封存的絕佳風味。

沖煮建議

Hot 14g 86°C 240ml
ICE 18g 88°C 220ml + ice