在咖啡節的喧騰氣氛裡，INFINITY並不安於單以咖啡吧出展，更像是打造一處流動的策展空間：我們不只販售咖啡，而是設計一個擁抱藝術的時空，當人們接過手中那杯咖啡的同時，便參與了這場不同於既有品飲選擇的策展式體驗。
此刻的亞洲，緯度與咖啡因同時作用，造就了城市間微妙的體感溫差。我們從略顯陰晴不定的台北、輕盈溫暖的深圳，再到日夜微寒的東京。這不是氣象報告，而是INFINITY應東京咖啡節之邀，在短短一月內，橫跨深圳與東京兩大文化座標的「感官位移」。
正是那個將咖啡香、音樂與人文共冶一爐的 Tokyo Coffee Festival，今年邁入第十載的它，早已超越單純的咖啡嘉年華，已然成為亞洲咖啡文化語境中，「傳遞與交流」精神的最佳註腳。第一屆活動上播放的紀錄片《A Film About Coffee》中那份對傳遞的信念——咖啡的故事，始終關乎人與人之間的情感流動。這份共鳴，正是我們選擇東京咖啡節作為首次咖啡外展出發點的原因。
藝術不限於高懸牆上，從這雙手傳遞給另一雙手
INFINITY的核心是將原本存在於藝廊深處的當代藝術，化為一杯「陪伴日常的咖啡」，讓藝術的價值，從視覺的觀看，轉移到手中的溫度與口中的風味。
出發深圳、東京兩大城市，我們都在觀展式咖啡體驗中帶來藝術原作，首次外展現身的是藝術家阿咧（A-Lei）的作品，他所創造的宇宙公民跑進了咖啡裡，酸、甜、苦、怪這些看似各自分立的風味，透過阿咧所創造的創作語境，達成了超現實的自然共存。
“What’s inside the cup? ”
如果你問正在沖煮的這杯咖啡來自於哪裡？我們的回答不是地圖上的某處，也不是風味輪上的單詞，而是「來自藝術靈感」。透過藝術家原作的筆觸、幽默感與氛圍，為品飲者提供了另一組解讀咖啡的風味線索，讓咖啡販售不是一次性的滿足，而是挑戰既有品飲選擇的策展式品飲，一場具有時間性的體驗。
哈囉，亞洲！黑馬的自由與潛力
既然藝術家的創作語境是策展核心，那麼展覽間展出的作品——『選豆』當然就是我們針對這次展出深刻思辨後的呈現，非洲的經典與美洲的精緻絕對是精品中的精品，但這一次，我們將目光聚焦於亞洲。
這不僅是對亞洲文化的致敬，更是對既有市場的有力挑戰。亞洲咖啡的表現，正以「黑馬之姿」在世界舞台嶄露頭角，展現出不容忽視的潛力與個性。如同我們選擇代理亞洲藝術家，我們也希望透過手中的單品，分享這份「具有潛力的亞洲能量」，另外兩款藝術特調，更是將藝術家的玩心具象化。
靜與動之間___從不急著亮相的 INFINITY
這是INFINITY創立以來首次參與咖啡展會，並非慢或缺席，而是我們的起心動念除了打造品牌風格，也致力於意識的推進：九年的時間裡，我們在ART STYLE專欄裡累積自己的語言；將藝術與咖啡連結成品牌哲學；透過每一季主題把藝術靈感轉化成可以被品飲的體驗。
在每一次對話、每一杯咖啡、每一件作品的展現間，保持踏實而溫柔的行動，並且在這些分享講述、引起共鳴的過程裡，擁有向外延伸的力量。
也因此展開這次的旅程，並非一時的決定，而是我們準備好將「靈感」帶得更遠了！這一步也是第一步直接從海外開始，來自於一份期許：希望INFINITY 的語言在更遠的文化場域中，依然能被理解與共鳴，並且互為流動。
藝術與咖啡的靈感交換，從天母到深圳，再到東京
這趟咖啡旅程裡，INFINITY有種微妙的溫度差＿＿＿由第二屆街角咖啡節與東京咖啡節聯手的盛會是我們的首站，全員聚精會神而熱切，在高度討論間激發靈感；不到一個月再出發東京的我們，則是掌握節奏，溫和從容地在沖煮的時間裡，與人們靜靜體會這段共時。
這兩座城市，彷彿是藝術的兩個維度：一個外放挑戰，一個收斂內省。它們共同映證了我們想傳遞的哲學：藝術不必然是「完成的狀態」，它可以是一種「進行的方式」。就像是那杯咖啡，在人們的手裡從溫熱到冷卻，味道不斷變化，然後被感官感受記住。
Tokyo Coffee Festival 僅是一個開始。我們帶著這些味道與瞬間，也許很快再次啟程，到更遠的城市，在那裡，一杯咖啡仍是一場可飲用的展覽；藝術，將會是那份無形的禮物，讓人們得以期待下次會是哪一件藝術原作現身。
這份專注而靜、對亞洲潛力的關注以及將藝術融入日常的真，讓INFINITY的一杯咖啡即是一場展覽，我們將會帶著這些味道與瞬間，再次啟程。
以此分享給每一個因為咖啡停歇腳步，再因為藝術邁開腳步的人。
Be yourself in INFINITY ART STYLE.
